青椒肉片

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青椒肉片的用料

牛肉片 150克 青椒 4-5个
鸡蛋 1个 酱油 3勺
花生油 少许 盐 少许

青椒肉片的做法

青椒肉片的做法图解1

步骤1

1. 提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟；
青椒肉片的做法图解2

步骤2

2. 洗净青椒，去籽，切片；
青椒肉片的做法图解3

步骤3

3. 锅中油热后，倒入腌制好的牛肉片；
青椒肉片的做法图解4

步骤4

4. 翻炒至半断生的状态后，加入青椒；
青椒肉片的做法图解5

步骤5

5. 翻炒均匀，加入少许酱油和盐继续翻炒入味；
青椒肉片的做法图解6

步骤6

6. 出锅前稍微焖3-5秒，出锅；
青椒肉片的做法图解7

步骤7

7. 上菜开动！

青椒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 守农人 编写，未经授权不得转载

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