炒饼丝

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武大帅哥儿
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炒饼丝的用料

饼丝 一点 卷心菜 半颗
蒜 6瓣 红辣椒 一个
食盐 适量 鸡精粉 少许
生抽 少许

炒饼丝的做法

炒饼丝的做法图解1

步骤1

去超市买的饼丝，我买的一个人的量，所以不多。
炒饼丝的做法图解2

步骤2

蒜切片，辣椒切细丝，包菜切细丝，放置盘子里备用（我只放了蒜，还可以放葱姜，都要切小点）
炒饼丝的做法图解3

步骤3

锅预热，放入食用油，把蒜爆香。
炒饼丝的做法图解4

步骤4

加入包菜翻炒一会，这时可以加点生抽让其上色，翻炒均匀。（因为火比较大，锅有点干，所以我加了一点点水）
炒饼丝的做法图解5

步骤5

包菜翻炒后直接放入饼丝和辣椒，翻炒均匀，加入点食盐和鸡粉。
炒饼丝的做法图解6

步骤6

翻炒几下出锅。

炒饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 武大帅哥儿 编写，未经授权不得转载

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