酸菜肉末面

精品 独家
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自制泡菜半月有余,今日开罐,配个小面,哇咔咔(´∀`*)
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酸菜肉末面的用料

肉末 100克 1/2茶匙
大蒜 3瓣 半根
鸡粉 1/2茶匙 耗油 1勺
生抽 2汤匙 酸菜 300g
小白菜 4棵 小辣椒(可省) 2个
500g

酸菜肉末面的做法

酸菜肉末面的做法图解1

步骤1

自制泡菜 捞出清水洗净
酸菜肉末面的做法图解2

步骤2

各种酸菜切丁备用
酸菜肉末面的做法图解3

步骤3

肉末 葱蒜切末备用
酸菜肉末面的做法图解4

步骤4

起锅烧油 葱末蒜末肉末炒香
酸菜肉末面的做法图解5

步骤5

加入适量生抽 耗油
酸菜肉末面的做法图解6

步骤6

加入适量清水 鸡粉
酸菜肉末面的做法图解7

步骤7

青菜焯水备用
酸菜肉末面的做法图解8

步骤8

烧水煮面
酸菜肉末面的做法图解9

步骤9

摆盘 放入青菜 炒好的酸菜肉末浇汁
酸菜肉末面的做法图解10

步骤10

因为酸菜本身有带咸味,所以没加盐,口味重的可以自己调整哦

酸菜肉末面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-25

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