感恩家人—最家常的肉炒西葫芦

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一家人的一日三餐，家常菜占据了绝大多数，我们又总想着把平淡的三餐做的有滋味，满足他们每天突然想吃的菜，看着他们满足的感觉，心情也很愉悦！ 说起油的选择，我比较在意，第一就是不重样换着吃，橄榄油、亚麻籽油、花生油、菜籽油等换着用，有时候会打开好几桶，早餐一般选择亚麻籽油或者橄榄油，花生油或者葵花籽油中午或者晚上用，这样就会牵扯氧化问题。第二就是转基因原材料是一定不能选的 这次看到这款 “金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”，里面含有每25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油22%玉米油20%胡麻油10%稻米油。并且是非转基因的，一瓶满足营养需求，适合煎炒烹炸。
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

肉炒西葫芦的用料

西葫芦 一个 猪后腿肉 100克
葱花 1段 姜 1片
蒜 2瓣 调味
金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油 1勺 酱油 1勺

肉炒西葫芦的做法

感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解1

步骤1

准备食材，西葫芦切片，后腿肉切片，
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解2

步骤2

热锅凉油
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解3

步骤3

放入姜片爆香
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解4

步骤4

放入切好的后腿肉
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解5

步骤5

放葱花和蒜片
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解6

步骤6

翻炒均匀放酱油调味
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解7

步骤7

放西葫芦煸炒，
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解8

步骤8

中火炒熟即可出锅
感恩家人—最家常的肉炒西葫芦的做法图解9

步骤9

最家常最美味～日常

肉炒西葫芦的烹饪技巧

清淡饮食一般放酱油调味就不要再放盐了 我炒菜不喜欢加水中间会调成中火 对于油的需求比较严格，这款25%金龙鱼橄榄调和油不光配比好，原材料也是非转基因的，我喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载

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