扇贝南瓜羹|感恩节特供

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熊熊曾是个真球迷,兴趣转移逐渐伪球迷,但对于今天的消息还是扼腕叹息。恰逢今天又是感恩节,真的是别有一番滋味…… 感恩生活,感恩食物,感恩我们都还好好的活着……
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#

扇贝南瓜羹的用料

贝贝南瓜 2个 扇贝肉 6颗
料酒 1/2汤匙 淀粉 1/2汤匙
胡椒碎 适量 奶油 50ml
1小勺 豌豆粒 1小把
黄油 15克

扇贝南瓜羹的做法

扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜2个,扇贝肉6颗,豌豆粒1小把
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解2

步骤2

扇贝肉加1/2汤匙料酒,1点点胡椒碎,1/2汤匙淀粉,抓匀,腌制10分钟
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解3

步骤3

南瓜上锅蒸熟,熊熊蒸了25分钟(根据实际情况增减时间)
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜可以花里胡哨的切一下,也可以切个平口
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解5

步骤5

挖出一半量的南瓜肉就好
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解6

步骤6

加200ml热水,小豆破壁机玉米浓汁模式打20秒
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解7

步骤7

黄油15克,把扇贝肉煎香
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解8

步骤8

倒入南瓜浓汤,倒入50ml奶油,加1小勺盐,小火慢慢搅啊搅啊
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解9

步骤9

再浓稠一点的时候加入豌豆粒,煮开即可
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解10

步骤10

装回南瓜壳里就好,漂漂亮亮不用刷碗
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解11

步骤11

香甜浓郁且鲜美
扇贝南瓜羹|感恩节特供#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解12

步骤12

成品图

扇贝南瓜羹的烹饪技巧

如果觉得你的汤汁不够浓稠可以加1/2汤匙淀粉,最好是不要,慢慢熬浓稠最好。 今日份幸福get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-26

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