蒸蛋卷

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蒸蛋卷的用料

猪肉馅 200克 鸡蛋 3个
小葱 5根 适量
料酒 20mI 玉米油 40mI
白糖 少许 适量
鸡精 小半勺 酱油 半勺
蚝油 半勺 胡椒粉 适量

蒸蛋卷的做法

#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解1

步骤1

肉馅里加入料酒、酱油
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解2

步骤2

加入香油
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解3

步骤3

加入蚝油、
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解4

步骤4

加入姜沫、油、盐、胡椒粉、白糖
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解5

步骤5

加入葱花搅拌均匀备用
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解6

步骤6

三个鸡蛋打打散备用
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解7

步骤7

不粘平底锅里刷上一层油,倒入蛋液摊平。煎熟后铺上肉馅
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解8

步骤8

卷起来切成两半,放入盘中。
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解9

步骤9

放入蒸烤箱100度蒸15分钟即可
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解10

步骤10

蒸好后切薄厚适中的片
#牛气冲天#蒸蛋卷的做法图解11

步骤11

装饰一下,好吃又好看的鸡蛋卷完成。

蒸蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-27

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