自制虾片

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真材实料，真正能看见虾都虾片

自制虾片的用料

虾肉 适量 水 二勺
土豆淀粉 适量 姜 适量
糖 三勺 盐 一勺

自制虾片的做法

自制虾片的做法图解1

步骤1

所需材料
自制虾片的做法图解2

步骤2

虾去皮去虾线，放进料理机，加三勺白糖，一勺盐，三片姜，加一点水
自制虾片的做法图解3

步骤3

打成虾泥
自制虾片的做法图解4

步骤4

加适量淀粉揉成光滑面团，淀粉加多少，取决于你的虾水份多少
自制虾片的做法图解5

步骤5

搓成长条
自制虾片的做法图解6

步骤6

切成段
自制虾片的做法图解7

步骤7

放进锅里
自制虾片的做法图解8

步骤8

大火烧开中火蒸一个小时
自制虾片的做法图解9

步骤9

拿出凉透，我是晚上做的凉了一夜
自制虾片的做法图解10

步骤10

切成越薄越好的片，放在有镂空的盖子上晾干
自制虾片的做法图解11

步骤11

凉到嘎巴脆的声音就好了
自制虾片的做法图解12

步骤12

锅里放少许油，油温七成热，改小火放进虾片，虾片会迅速膨胀捞出即可，
自制虾片的做法图解13

步骤13

一盘美味自制虾片就做好了，真正有虾的虾片，快来试试吧

自制虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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