韩式部队火锅

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传言说，韩国军人为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入战斗，所以才创造出了部队火锅。每当你不知道吃什么好时，就来一锅部队火锅，浓浓的酱汤配上丰富的食材，总是能够让人吃得心满意足！

部队火锅的用料

芝士片适量	辛拉面适量
火腿片适量	蟹肉棒适量
老豆腐适量	洋葱适量
娃娃菜适量	金针菇适量
蟹味菇适量	西葫芦适量
年糕适量	各种肉丸适量

部队火锅的做法

步骤1

汤底：浓汤宝1块酱汁：3勺韩国辣酱或甜辣酱、1勺生抽、1勺白糖调成酱汁

步骤2

把洋葱切成片铺在锅具的底部，再依次把自己喜欢的食材放入锅中摆整齐。

步骤3

倒入汤底。

步骤4

放入调好的酱汁。

步骤5

煮开后放入辛拉面再盖上一片芝士。

步骤6

等面条煮熟芝士融化就可以吃了。

部队火锅的烹饪技巧

■ 营养价值部队火锅选料丰富，四季所产食物原料均可选择，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜，营养丰富，均为人体所必需。 ■ 食用注意事项 1、孕妇尽量避免食用辛辣、油腻或其它太过刺激的火锅，当然少吃火锅最好。 2、要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。 3、注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。 4、不要食用火锅底汤，以免损伤消化系统和骨骼关节 ■厨具推荐：莱德斯厨具倾慕系列24双耳煎炒锅采用德国原装进口18/10不锈钢制造；健康耐用，导热快受热均匀、不糊底；打破传统锅具设计，整体哑光面突显高贵；锅身镜光带遥相呼应，雅致中不乏时尚。
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创建时间:2020-11-30

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