挂霜糖花生

精品
13.7万 浏览 1185 收藏
收藏
糖小田yuan
糖小田yuan 糖小田yuan
＋ 关注

挂霜糖花生香甜酥脆，十分美味，是一道十分可口的小零食，制作方法简单，易于保存，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧。

霜糖花生的用料

花生米 200g 白沙糖 50g
水 25g

霜糖花生的做法

挂霜糖花生的做法图解1

步骤1

准备所需食材用料。
挂霜糖花生的做法图解2

步骤2

把花生米放入空气炸锅炸篮或烤箱中开启180度，烘烤时间八分钟左右，具体的烘烤时间和温度根据自家空气炸锅和烤箱决定。
挂霜糖花生的做法图解3

步骤3

烤好的花生出炉之后，去除红衣待用。
挂霜糖花生的做法图解4

步骤4

起锅倒入清水和白糖，开小火。
挂霜糖花生的做法图解5

步骤5

煮至水分蒸发，白糖冒大泡泡开始变小泡泡的时候关火。
挂霜糖花生的做法图解6

步骤6

加入处理好的花生米，不停的翻拌直至出现糖霜为止，随着温度降低糖霜出现。
挂霜糖花生的做法图解7

步骤7

成品图。
挂霜糖花生的做法图解8

步骤8

成品图
挂霜糖花生的做法图解9

步骤9

来一颗吧，香甜酥脆~

霜糖花生的烹饪技巧

烘烤花生的具体温度和时间根据自家空气炸锅和烤箱决定。 熬制糖霜的时候一定要小火，不要开大火熬制焦糖色就出现不了糖霜了。 密封保存即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

霜糖花生的其他做法更多

上传我做的这道菜

霜糖花生的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 挂霜糖花生

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 挂霜糖花生的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活