鲜香味美蚝油西葫芦，三碗米饭都不够

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樱花儿开

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西葫芦营养丰富，高钾低钠，常吃对健康非常有益！今天这道西葫芦，选用李锦记旧庄蚝油来提味。李锦记这款蚝油历史悠久，鲜蚝鲜煮，蚝汁含量丰富，鲜蚝味道浓郁，口感细腻柔滑，回味甘甜，用它来炒快手菜，盐、糖之类的都可以都可以pass掉，不仅味道鲜美，而且营养健康！

鲜香味美蚝油西葫芦的用料

西葫芦 1个	大蒜 5瓣
生姜 1片	李锦记旧庄蚝油 1勺
油适量

鲜香味美蚝油西葫芦的做法

步骤1

今天要用到的主要食材。

步骤2

西葫芦洗净去皮切块。

步骤3

蒜切蒜米，姜切姜米。

步骤4

起锅热油，爆香姜蒜米。

步骤5

出香后下入西葫芦翻炒。

步骤6

中途加入一勺水稍微焖煮一下。

步骤7

准备李锦记旧庄蚝油。

步骤8

八成熟时加入到西葫芦中。

步骤9

翻炒入味后出锅。

步骤10

成品。西葫芦中加入李锦记蚝油，鲜味瞬间提升一个档次，入口回甘，色泽更加清亮，令人食欲大开！

鲜香味美蚝油西葫芦的烹饪技巧

喜欢吃辣的童鞋可以适当放点辣椒。蚝油出锅前再放，长时间焖煮会减掉它的鲜味。放入蚝油后火不宜太大，中火即可。李锦记旧庄蚝油，是这道菜的灵魂，西葫芦要出味，蚝油要选择好，李锦记蚝油，不含防腐剂，蚝汁含量丰富，口感鲜甜柔和，健康首选，推荐！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

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