红烧排骨

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红烧排骨的用料

猪肋排 一根 八角桂皮香叶 适量
葱姜蒜 适量 青红椒 适量
盐 适量 生抽 2勺
老抽 少许 料酒 适量
鸡精 1勺

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

葱、姜、料酒、排骨冷水下锅煮出血沫，冲洗干净
红烧排骨的做法图解2

步骤2

准备食材备用
红烧排骨的做法图解3

步骤3

油热放排骨、姜蒜、香料炒至排骨两面金黄
红烧排骨的做法图解4

步骤4

放适量的盐、生抽，少许老抽翻炒几下
红烧排骨的做法图解5

步骤5

放沒过排骨3分之2的水，盖盖大火转中小火煮20分钟左右
红烧排骨的做法图解6

步骤6

收汁时放青红椒，葱段跟少许鸡精
红烧排骨的做法图解7

步骤7

出锅

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 艳🍃艳 编写，未经授权不得转载

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