鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受

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生菜是妈妈小菜园里长的，没有施过化肥农药，直接吃也是很脆口，家里有李锦记旧庄蚝油，味道比一般蚝油更加的鲜美，凉拌做个蚝油生菜，上桌分分钟秒光。 李锦记旧庄特级蚝油的蚝汁的成分比较多，质地浓稠，蚝味十足，所以更鲜美。蚝油中含有丰富的微量元素及多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，还含有丰富的锌元素。价格虽然较一般的蚝油要高，但是品质是无可挑剔的。
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蚝油生菜的用料

生菜 4棵 蒜 4瓣
李锦记旧庄蚝油 2勺 生抽 2勺
植物油 2勺 姜 2片

蚝油生菜的做法

鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解1

步骤1

准备好所需要用的食材。大蒜姜小米辣根据自己的喜欢调整。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解2

步骤2

用水清洗干净生菜，姜和蒜去皮切碎。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解3

步骤3

准备好食材，我们先来调个料汁。3勺生抽两勺李锦记旧庄蚝油，加少量凉开水，搅拌均匀待用。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解4

步骤4

锅里倒入半锅水煮沸后加入几滴植物油，这样烫出来的生菜油光碧绿。生菜放里面烫至变色迅速捞起装在盘中。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解5

步骤5

另起锅倒入两勺植物油放入切碎的姜和蒜小火煸出香味。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解6

步骤6

倒在装盘的生菜上。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解7

步骤7

然后淋上调好的料汁。生抽蚝油都有鲜味咸味。不需要在额外的加盐和鸡精。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解8

步骤8

吃的时候搅拌一下即可。
鲜嫩脆爽蚝油生菜，每一口都好享受#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解9

步骤9

咸鲜脆口，汤汁泡饭拌面条都特别好吃，李锦记旧装蚝油虽然比普通的蚝油贵一点，但真的特别好，物有所值，蚝油中的顶级产品，推荐给你们。

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载

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