自制小烧烤

精品 独家
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儿子说想吃烧烤,真不想去外面吃,只能自己在家做啦!

烧烤的用料

大葱 1根 大蒜 5瓣
洋葱 20克 姜片 2片
蚝油 1大勺约15克 生抽 3大勺约45克
白糖 20克 黑胡椒 2克
苹果醋 1大勺约15克 玉米淀粉 1小勺约5克
半个

烧烤的做法

自制小烧烤的做法图解1

步骤1

新鲜的羊肉切块,最好是肥瘦相间,加一个生鸡蛋和洋葱碎末、蚝油搅拌均匀,腌制2小时
自制小烧烤的做法图解2

步骤2

把腌制好的羊肉穿串
自制小烧烤的做法图解3

步骤3

上烤架,我用的是电烤炉,这样没有烟,环保又卫生,就是没有碳烤得快,先刷油,再撒盐
自制小烧烤的做法图解4

步骤4

烤得差不多翻面,也是先刷油,后撒盐!
自制小烧烤的做法图解5

步骤5

烤好了之后撒上自己赶碎的孜然粉

烧烤的烹饪技巧

环保、卫生,还可以满足所有小烧烤的美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-03

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