沙果辣椒酱

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朱爱凝
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清理手机照片时才想起要及时更新菜谱啊，这还是两个月前拍的。用了地里的红辣椒和的沙果，割些韭菜和蒜蓉一起做成辣椒酱。自家的沙果没有涩味，酸酸甜甜，脆脆的，有水果味的辣椒酱特别好吃。

沙果辣椒酱的用料

新鲜小红辣椒 1000g 沙果 15个
韭菜 1把 姜 150g
蒜 5头 盐 40g
白酒 80g 砂糖 50g

沙果辣椒酱的做法

沙果辣椒酱的做法图解1

步骤1

树上的沙果熟了，摘几个洗净做辣椒酱
沙果辣椒酱的做法图解2

步骤2

地里的辣椒
沙果辣椒酱的做法图解3

步骤3

一半晒干一半做辣椒酱
沙果辣椒酱的做法图解4

步骤4

准备好材料
沙果辣椒酱的做法图解5

步骤5

辣椒洗净晾干
沙果辣椒酱的做法图解6

步骤6

放入搅拌机搅碎
沙果辣椒酱的做法图解7

步骤7

韭菜切段
沙果辣椒酱的做法图解8

步骤8

绞成末
沙果辣椒酱的做法图解9

步骤9

蒜剥好
沙果辣椒酱的做法图解10

步骤10

放入绞蒜机
沙果辣椒酱的做法图解11

步骤11

绞成蒜末
沙果辣椒酱的做法图解12

步骤12

姜绞成姜末
沙果辣椒酱的做法图解13

步骤13

沙果去核放入搅拌机
沙果辣椒酱的做法图解14

步骤14

绞成沙果碎
沙果辣椒酱的做法图解15

步骤15

所有的食材绞好了
沙果辣椒酱的做法图解16

步骤16

放入盐和砂糖搅拌装瓶
沙果辣椒酱的做法图解17

步骤17

可以拌面，夹馒头
沙果辣椒酱的做法图解18

步骤18

自制辣椒酱特别新鲜
沙果辣椒酱的做法图解19

步骤19

喜欢吃辣的自己做吧

沙果辣椒酱的烹饪技巧

沙果也可以换成苹果等其他水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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