地瓜丸

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地瓜丸的用料

红薯 380g 白砂糖 30g
糯米粉 40g 植物油 适量

地瓜丸的做法

地瓜丸的做法图解1

步骤1

红薯去皮切片，热水上锅蒸熟。
地瓜丸的做法图解2

步骤2

煮熟后取出，趁热捣成泥状。
地瓜丸的做法图解3

步骤3

加入白糖，糯米粉，揉成光滑的面团。
地瓜丸的做法图解4

步骤4

把面团搓成长条，分成小剂子。
地瓜丸的做法图解5

步骤5

包入豆沙馅，搓圆。
地瓜丸的做法图解6

步骤6

裹一层面包糠。（吃起来更酥脆）
地瓜丸的做法图解7

步骤7

下入油锅炸至金黄色捞出。（我这个炸糊了，没办法，技术不行）

地瓜丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载

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