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韩国部队锅 | 准备十分钟温暖两小时
相传在韩国的部队里，韩国军人为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，快捷方便，因此有了部队锅之称。
做这个火锅特别简单，只需要配好一个碗汁，倒入摆好的食材中，加好水煮开就行了！也就准备十分钟就可以做好一大锅，真的是懒人的冬日福音！
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韩国部队锅的做法
步骤1
准备好所需要的材料，香菇顶部切花刀，土豆切片，白菜纵着切3厘米的面；
步骤2
部队锅碗汁：取葱伴侣6月香辣椒酱1勺；
步骤3
再加入味达美臻品蚝油1勺；
步骤4
还有六月鲜特级原汁酱油1勺；
步骤5
再加入盐3克、糖5克、香油5毫升、胡椒粉1小勺和水4勺，混合搅拌均匀；
步骤6
电热锅中放入洋葱片、葱段、姜片，还有辣白菜；
步骤7
再放入白菜、土豆、香菇、油条、鱼丸、虾丸、鱼豆腐、蟹足棒、午餐肉、小香肠、肥牛片等；
步骤8
往锅中倒入部队锅碗汁；
步骤9
再加水至白菜的高度位置，表面铺上奶酪芝士碎或奶酪芝士片；
步骤10
加热汤锅煮开，边吃边还可以下食材，主食可以下刀削面片或方便面；
步骤11
满满的部队汤锅在这寒冷的季节里奉上暖意，边吃边聊，生活真滋润；
步骤12
夹上一个蟹足棒，每一口都是满足；韩国部队锅的烹饪技巧
半糖有话说～
1、部队锅中的食材可以根据自己家的食材增减，我是根据自己现有的搭配；
2、辣椒酱是关键调料，不可省略，选用优质的辣椒酱增味不少；
3、最后的奶酪片没有可以省略，放了奶酪可以使汤汁浓郁，奶香十足，我个人认为辣白菜和奶酪味道特别搭，之前我还制作过辣白菜披萨呢；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-12-04
熊猫半糖
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