暖暖的番茄牛肉汤

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燕儿飞whzi
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喜欢喝番茄牛肉汤，做了一锅，喝的暖暖的。

番茄牛肉汤的用料

牛肉 300克 番茄（西红柿） 5个
土豆 500克 番茄酱 2大勺
老姜 适量 洋葱 半个
大葱 适量 盐 适量

番茄牛肉汤的做法

暖暖的番茄牛肉汤的做法图解1

步骤1

超市买的瘦牛腩，洗净，焯水滤去血水。
暖暖的番茄牛肉汤的做法图解2

步骤2

2个番茄与3个土豆洗净削皮并切块。
暖暖的番茄牛肉汤的做法图解3

步骤3

番茄酱准备两大勺，大约50克的量。
暖暖的番茄牛肉汤的做法图解4

步骤4

炒锅热油，加入姜片，洋葱，煸香，捞出姜片与大葱。然后加入一勺番茄酱翻炒，倒入焯过水的牛肉。
暖暖的番茄牛肉汤的做法图解5

步骤5

番茄酱与牛肉翻炒2分钟，再加入切块的番茄，继续翻炒2分钟。
暖暖的番茄牛肉汤的做法图解6

步骤6

加入适量的盐，加水，大火烧开，小火焖煮半小时，再放入切好的土豆，继续煮20分钟。
暖暖的番茄牛肉汤的做法图解7

步骤7

煮好起锅前10分钟，放入剩下的一勺番茄酱，加一点大葱，起锅。浓浓的牛肉汤，色香味俱全，一口气喝3碗。

番茄牛肉汤的烹饪技巧

番茄酱根据自己喜欢的程度加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载

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