【香辣扇贝】

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大草原的跳跳虎
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香辣扇贝的用料

【主料】 扇贝 200g
【配料】 青椒 2个
红椒 2个 姜 1块
蒜 2瓣 【调料】
盐 半勺 料酒 1勺
胡椒粉 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺

香辣扇贝的做法

【香辣扇贝】的做法图解1

步骤1

扇贝加盐、胡椒粉、料酒，腌制10分钟
【香辣扇贝】的做法图解2

步骤2

辣椒切滚刀块，姜切丝，蒜拍碎
【香辣扇贝】的做法图解3

步骤3

小火热油倒入辣椒姜蒜，煸炒出香味
【香辣扇贝】的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的扇贝，转中火继续翻炒
【香辣扇贝】的做法图解5

步骤5

倒入生抽和老抽，翻拌均匀即可出锅

香辣扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载

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