快手西红柿疙瘩汤的做法
步骤1
早上的每一分每一秒都弥足珍贵,我们要计划好时间,所以我忽略了拍照。请大家原谅。先烧上一壶水。然后我们准备好面粉,放进一个大些的盆里备用。把西红柿切小丁,切上一点儿葱花。把鸡蛋打成蛋液备用。起锅,放一点儿底油,加入葱花爆香,放入西红柿丁进行翻炒,炒到西红柿出沙,加入生抽,再翻炒几下,这时候水也开了,倒入锅内。快手西红柿疙瘩汤的烹饪技巧
1.搅面疙瘩一定要用一个比较宽敞的盆,这样容易搅好,颗粒比较容易变得匀溜。
2.因为西红柿含有果酸的缘故,所以时间稍长,香菜会变色发黄。也可以盛到碗里再加香菜。
3.因为搅完面疙瘩,总会有一些散面粉,就充当了淀粉,蛋花呈现出片状,非常出数儿,所以一个鸡蛋就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-12-06
©本菜谱的做法由 肥兔儿bobo 编写,未经授权不得转载
快手西红柿疙瘩汤的其他做法更多
快手西红柿疙瘩汤的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 快手西红柿疙瘩汤
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活