补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐

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昨天大雪，又是吃砂锅菜的天气，给家人做了热腾腾的一锅菜，吃了这锅菜，这个冬天不会冷

砂锅海带炖豆腐的用料

干海带 60克 豆腐 250克
白菜 6片 熟肉 1小块
猪油 1勺 胡椒粉 半小勺
盐 适量 肉汤 1大碗

砂锅海带炖豆腐的做法

补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材1，先把干海带放入到盆中，加入清水浸泡。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解2

步骤2

先把干海带放入到盆中，加入清水浸泡。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解3

步骤3

把熟肉切成片状，铺放在小砂锅的底部。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐切成大砣，白菜切块，再把泡透的海带清洗后切块，同放在1个大盘中备用。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅中放入猪油。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解6

步骤6

待锅中油温升高后，倒入切好的海带块。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒几铲后，铲入小砂锅中，加入肉汤。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解8

步骤8

大火煮开后，转小火炖煮10分钟，再把豆腐砣和白菜片同时放入到小砂锅中。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解9

步骤9

白菜煮熟后，关火起锅，用筷子把砂锅底部的肉片，翻几片摆入砂锅上层，再撒入盐和胡椒粉。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解10

步骤10

切1个红辣椒放入小砂锅的正中间做1个点缀。
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解11

步骤11

是不是很诱人
补钙佳品一一砂锅海带炖豆腐的做法图解12

步骤12

根据自己的口味，备1份蘸料开吃。

砂锅海带炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

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