东北特色酸菜猪肉馅饺子

精品 独家
11.3万 浏览 794 收藏
收藏
米俐儿
米俐儿
＋ 关注

马上要到冬至节了，俗话说冬至大如年，这一天北方人家家户户要吃饺子，东北人喜欢吃酸菜猪肉馅饺子，东北酸菜是北方人特有的食材，包好的饺子味道鲜美！

东北特色酸菜猪肉馅饺子的用料

酸白菜 半颗 五花肉 350克
生抽 适量 盐 适量
味精 适量 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
油 适量 面粉 适量
水 适量 胡椒粉 适量勺

东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法

东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

面粉加入水揉成光滑面团醒半小时
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

猪肉馅加入葱花姜末，胡椒粉盐一品鲜食用油搅拌均匀
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

放入酸菜碎搅拌均匀
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

把面团分成小剂子
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

擀成饺子皮
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

肉馅放入饺子皮中间
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤7

包成月牙形状的饺子
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤8

水大火烧开，放入饺子煮到大开，再煮七八分钟就好了
东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法图解9

步骤9

捞出装盘就可以吃了

东北特色酸菜猪肉馅饺子的烹饪技巧

煮饺子的水要没过饺子，不然会粘连一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载

东北特色酸菜猪肉馅饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

东北特色酸菜猪肉馅饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北特色酸菜猪肉馅饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 东北特色酸菜猪肉馅饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活