柠檬蜜膏

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韖寶寶女王
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柠檬是酸的，活着总有酸楚，这些酸楚总会有别的用处！ 别人的柠檬是酸的，我的柠檬酸酸甜甜，就像人生。

柠檬蜜膏的用料

柠檬 2斤 黄冰糖 3斤
蜂蜜 250克 川贝母粉 8克

柠檬蜜膏的做法

步骤1

1.柠檬用盐搓洗一下，洗干净切厚片，把籽去掉（籽很苦喔）
柠檬蜜膏的做法图解2

步骤2

2.无油无水电饭锅放入柠檬和黄冰糖，川贝粉，按煲汤键（约1.5小时）煮完自动保温8小时（适合晚饭后做，煮完保温一晚上）
柠檬蜜膏的做法图解3

步骤3

3.全程不加一滴水，煮出来的是柠檬汁和糖，如果比较稀，这个时候可以按蒸煮键2-3次，注意溢锅！
柠檬蜜膏的做法图解4

步骤4

煮得泡泡越多就是越浓稠，煮起泡就好，放凉后会很稠，加蜂蜜搅拌均匀装罐即可

柠檬蜜膏的烹饪技巧

一定要去籽，不然非常苦。全程不用放水，不能沾油，放凉后再加蜂蜜拌均。罐子要蒸煮消毒，这样才能长期保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 韖寶寶女王 编写，未经授权不得转载

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