辣白菜炒回锅五花肉

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如果你不会腌辣白菜!那么你可以直接跟我一样用上一勺韩式甜辣酱+一些醋速成“辣白菜”来炒回锅五花肉~超乎想象~

回锅五花肉的用料

五花肉(卤好的) 适量 大白菜/辣白菜 适量
适量 韩式辣椒酱 酌情
胡萝卜 酌情

回锅五花肉的做法

辣白菜炒回锅五花肉的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意、卤好的五花肉、白菜、胡萝卜点缀没有可不加~
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解2

步骤2

将卤好的五花肉改刀成片、胡萝卜切片备用。
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解3

步骤3

白菜洗净切成小方块。
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解4

步骤4

将五花肉提前下锅,用中小火煸出油脂。
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解5

步骤5

加入葱白爆香
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜片翻炒
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解7

步骤7

加入新鲜的白菜叶
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解8

步骤8

加一勺韩式甜辣酱、半勺米醋、不够咸的可加半勺盐,搅拌均匀
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解9

步骤9

加入适量水,大火炒至沸腾后,转小火焖煮至菜叶变软~特别是白菜邦子
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解10

步骤10

大火收汁后出锅~
辣白菜炒回锅五花肉的做法图解11

步骤11

辣白菜炒五花肉完成!

回锅五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-11

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