南瓜饼

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爱吃甜食的小土豆
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最爱糯叽叽之南瓜糯米饼香甜软糯，做法超级简单，不需要在外面买了～

南瓜饼的用料

南瓜 350克 糯米粉 300克
白糖 50克 白芝麻 适量
玉米油 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去籽去皮备用。绿皮南瓜最好，绵软，很适合做南瓜饼。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

将南瓜切片，上锅蒸20分钟蒸至软烂。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜取出，趁热加入50g糖用勺子捣成泥。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

分三次加入300g糯米粉，揉成面团。（过程中不需要加水）
南瓜饼的做法图解5

步骤5

两面裹上白芝麻，放入电饼铛中，两面刷一点玉米油。
南瓜饼的做法图解6

步骤6

电饼铛煎5分钟后翻面，再煎5分钟，此时南瓜饼两面焦黄就可以出锅了！

南瓜饼的烹饪技巧

1.南瓜甜度不同，所以根据自己的南瓜甜度以及喜好口味调整。 2.煎南瓜饼最好用玉米油或者橄榄油，油味轻，煎出来的南瓜饼保留南瓜香也不会油腻。 3.爱吃硬一点的可以加入350克糯米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 爱吃甜食的小土豆 编写，未经授权不得转载

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