新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!

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买好鸡翅和腌料,做出来的新奥尔良烤翅堪比肯德基! 材料简单常见,只要腌制时间足够,就能足不出户品尝到餐厅里吃出的味道。 腌料的选择还是有点要求的,我一般用味hao美的,味道比较接近肯德基。 家里有蜂蜜的可以在烤的时候刷一层,帮助上色还能加点甜味。

新奥尔良烤翅的用料

鸡中翅 8个 新奥尔良烤肉料 30克
30克 蜂蜜 适量
半勺 生抽 1勺

新奥尔良烤翅的做法

#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!的做法图解1

步骤1

1. 新奥尔良腌料和水的比例为1:1,加点蜂蜜,盐和生抽,酱料完成!
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!的做法图解2

步骤2

2. 鸡翅划几刀能让肉更入味。
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!的做法图解3

步骤3

3. 用手抓匀,揉搓五分钟,时间可以长一点,帮助入味。
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!的做法图解4

步骤4

4. 盖上保鲜膜,腌制至少4小时,隔夜最好。
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!的做法图解5

步骤5

5. 腌好以后,烤箱上下火200°C 先烤10分钟。
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!的做法图解6

步骤6

6. 十分钟后,取出,刷一层蜂蜜,接着烤10分钟。
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!的做法图解7

步骤7

7. 大功告成~

新奥尔良烤翅的烹饪技巧

1. 腌制时间最少4小时,腌制一天最好; 2. 烤的时候可以中途刷一层蜂蜜水帮助上色; 3. 腌料挑选比较好一点的; 4. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-12

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