香菇扒油菜

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香菇扒油菜的用料

油菜 适量 香菇 6个
胡萝卜 适量 食用油 少许
盐 少许 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 适量
水淀粉 适量 大蒜 适量
葱，姜 适量

香菇扒油菜的做法

香菇扒油菜的做法图解1

步骤1

油菜开水下锅，水里放盐，油适量，水开捞出淋干水分备用
香菇扒油菜的做法图解2

步骤2

香菇切片，过水30秒后捞出过冷水攥干水分备用。
香菇扒油菜的做法图解3

步骤3

做一个碗汁，葱，姜，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖淀粉适量。搅拌均匀备用。
香菇扒油菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，有猪油放点猪油更好，油开加入胡萝卜片翻炒一分钟，加入香菇翻炒一分钟加入油菜，碗汁翻炒一分钟。
香菇扒油菜的做法图解5

步骤5

加入蒜，齐活。
香菇扒油菜的做法图解6

步骤6

成品。出锅。

香菇扒油菜的烹饪技巧

简单易学。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 美食东西 编写，未经授权不得转载

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