家常铁锅煲仔饭

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没有国内的腊肠，我用的在奥地利本地超市买的香肠，一样好吃

煲仔饭的用料

腊肠 1根 蛋 1个
米饭 1-2碗 蔬菜 根据个人口味
酱汁 1小碗

煲仔饭的做法

家常铁锅煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米提前浸泡1小时左右，在准备做煲仔饭的锅里提前刷一层薄油，水没过大米1cm，大火烧开转小火盖盖焖10分钟
家常铁锅煲仔饭的做法图解2

步骤2

把香肠切好放在饭上，淋上自制煲仔饭料汁（生抽老抽糖水）沿锅边淋油，再盖盖小火焖10分钟
家常铁锅煲仔饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋我是单独煎好放上去的

煲仔饭的烹饪技巧

淋油会出锅巴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 Lara_— 编写，未经授权不得转载

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