香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版

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简单快手的一道美食! 口感特别酥脆,烤了的香蕉泥吃起来格外香甜,再加上马苏里拉奶酪,超级棒的组合! 我觉得热的时候更好吃一点,爱吃甜食的可以在香蕉泥里加一点糖

香蕉派的用料

香蕉泥 95克 蛋挞皮 7个
蛋黄 1个 奶酪碎 适量
黑芝麻 适量

香蕉派的做法

香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版的做法图解1

步骤1

1⃣准备好所有食材
香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版的做法图解2

步骤2

2⃣蛋挞皮拿出来解冻,有一点点软的时候把锡纸壳拨下来(有一点软就行了,这时候特别好拔,太软了就拔不下来了)
香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版的做法图解3

步骤3

3⃣香蕉用工具弄成泥状,不用太细腻,有点颗粒感更好吃,然后拌上适量奶酪碎
香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版的做法图解4

步骤4

4⃣把拌好的香蕉泥分别装进蛋挞皮里(不要太满了,不然等会儿合拢会爆出来)✅可以开始180℃预热烤箱了
香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版的做法图解5

步骤5

5⃣对折一下,用叉子在封口处按压
香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版的做法图解6

步骤6

6⃣刷上蛋黄液,再洒上黑芝麻
香蕉酥 | 香蕉派 | 蛋挞皮版的做法图解7

步骤7

7⃣放中层,烤箱温度180℃烤18分钟,注意最后五分钟要盯着,避免烤糊了

香蕉派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-12

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