烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）

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酸豆角炒肉末的用料

酸豆角 300克 猪肉馅 200克
植物油 20克 生抽 15克
蚝油 15克 鸡精 2克
小米辣 2个 蒜末 3瓣

酸豆角炒肉末的做法

烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）的做法图解1

步骤1

成品展示
烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）的做法图解2

步骤2

酸豆角切碎，酸豆角本身就有盐味，不需要再额外加盐了
烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）的做法图解3

步骤3

热油爆香蒜末小米辣
烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）的做法图解4

步骤4

下入肉末炒散，放入蚝油生抽鸡精
烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）的做法图解5

步骤5

下入酸豆角
烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）的做法图解6

步骤6

翻炒3-5分钟，期间太干的话可以稍微滴点水
烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）的做法图解7

步骤7

出锅装盘

酸豆角炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

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