山药草莓雪媚娘你吃过吗？

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雪媚娘源自日本的一款点心，原名为“大福”，馅料都是当季的真材实料的水果为主。今天做的是一道改良版的雪媚娘，原料来自健脾养胃的山药制作，裹着新鲜的草莓，简单又营养健康。 做法也超简单。
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雪媚娘的用料

山药 250克 草莓 10棵
炼乳 适量 椰蓉 适量

雪媚娘的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净切片，草莓用盐水浸泡一下。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解2

步骤2

山药上锅隔水蒸15钟左右，取出加入炼乳。（喜欢甜一点的可以再加点白糖）
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解3

步骤3

捣成泥。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解4

步骤4

草莓去蒂。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解5

步骤5

山药泥捏成小团，嵌入草莓。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解6

步骤6

慢慢收口，搓成团，外面裹上椰蓉即可。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解7

步骤7

装盘
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗？的做法图解8

步骤8

配上一杯咖啡或喜欢的饮料，就可以慢慢品尝这美妙时光啦。

雪媚娘的烹饪技巧

如果山药蒸出来有水，就把水滤干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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