加拿大北极虾牛油果便当

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加拿大北极虾产自北半球极北海域400米深处，冰冷纯净的海域造就野生北极虾的Q弹口感和无污染的优良品质。因其具有特殊的鲜咸甜三种口味，与水果、蔬菜、米饭制成便当，既能突出口感，又能保证营养搭配。

北极虾牛油果的用料

加拿大野生北极虾 80g 鸡蛋黄 4枚
海苔芝麻粉 40g 牛油果 4-8枚
紫苏叶 4片 番茄 80g
大米 400g 日本酱油 112g
三文鱼籽 40g 芥末 12g

北极虾牛油果的做法

加拿大北极虾牛油果便当的做法图解1

步骤1

由于加拿大北极虾是熟冻加工的，所以我们将其放在室温下解冻即可，如果着急吃，可以用冷水浸泡解冻。切勿将其放入开水中焯烫，这样会让虾肉口感变老。
加拿大北极虾牛油果便当的做法图解2

步骤2

将大米淘洗2遍，冷水中静置半小时后，放入电饭煲，添水适量，煮熟。
加拿大北极虾牛油果便当的做法图解3

步骤3

将解冻好的加拿大北极虾放在加盐的矿泉冰水里洗净，拭干。
加拿大北极虾牛油果便当的做法图解4

步骤4

牛油果切片；番茄削皮，将削好的番茄皮卷成花状。
加拿大北极虾牛油果便当的做法图解5

步骤5

将洗净的加拿大北极虾摆在米饭上；配上紫苏叶、牛油果片和番茄花。
加拿大北极虾牛油果便当的做法图解6

步骤6

在顶部加入三文鱼籽。
加拿大北极虾牛油果便当的做法图解7

步骤7

可拌入鸡蛋黄和海苔芝麻粉，用日本酱油和芥末调味。
加拿大北极虾牛油果便当的做法图解8

步骤8

完成。

北极虾牛油果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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