快手版圣诞树松饼蛋糕

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圣诞风松饼蛋糕做起来究竟多简单？今天鱼鱼挑战用2分钟教大家来做圣诞树松饼蛋糕！不用烤箱就能做，成品香软可口，浓浓的奶香超级满足！圣诞节一定要试试这款美味噢！ 这款圣诞树松饼蛋糕食材易取，我一直都用安佳的产品来做甜品。其中安佳黄油的原料非常简单，就是100%的牛奶，不含人造反式脂肪酸，原料越天然简单用起来让人放心！闻起来有浓浓的奶香味，乳脂含量高达82.9%，吃起来的口感非常醇厚～用它来制作松饼蛋糕美味可口！做好的蛋糕片中间夹上柔滑轻盈的安佳稀奶油，奶味浓郁、营养健康。新手朋友们不要担心，用它打发很简单，打发的奶油状态很稳定，做夹馅或抹面都很持久。 准备好食材，现在我们开始制作这棵美味的“圣诞树”吧！ 快快参加以下活动赢大奖吧~↓
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圣诞树松饼蛋糕的用料

松饼蛋糕： 安佳黄油 20G
抹茶粉 4G 鸡蛋 2个
砂糖（A） 15G 牛奶 120G
低筋面粉 120G 白醋 几滴
砂糖（B） 20G 夹馅装饰：
安佳稀奶油 250G 砂糖 25G
水果 适量 糖粉 适量

圣诞树松饼蛋糕的做法

快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材，这些是需要用到的食材，安佳的黄油和稀奶油是我的家中常备哦～
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解2

步骤2

安佳黄油称量，融化的黄油和抹茶粉混合搅拌均匀。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋敲开，蛋清分离，干净透明的容器中加入蛋黄，再倒入砂糖，手动搅拌均匀。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解4

步骤4

继续添加牛奶、黄油抹茶液体，搅拌均匀即可。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入粉类后，画z字型拌至无干粉就可以了。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白加少量柠檬汁，电动打蛋器开始打发。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解7

步骤7

高速打出大气泡后，分三次加砂糖，打好的蛋白霜哑光质感，有小尖角。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白霜和抹茶蛋黄糊混合。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解9

步骤9

面糊装入裱花袋。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解10

步骤10

小火加热平底不粘锅，锅的表面再次抹上安佳黄油。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解11

步骤11

将面糊挤到锅中，单面加热成型再翻面加热30S。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解12

步骤12

加热好的抹茶圆形蛋糕分别放凉。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解13

步骤13

打发安佳稀奶油，一瓶250G稀奶油加入25G砂糖。安佳稀奶油的口感非常柔滑轻盈，吃起来也是奶香满满～
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解14

步骤14

安佳稀奶油打至7分硬挺，打蛋头上的奶油呈现坚挺的小尖角。用它打发很简单，新手用也不容易打过！而且打发的奶油状态很稳定，做夹馅或抹面都很持久。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解15

步骤15

将奶油装到裱花袋中，准备好夹馅的水果。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解16

步骤16

开始组装圣诞树松饼蛋糕：一层蛋糕片，抹上奶油加上水果，最后再挤少量奶油，堆叠的方式来组装这棵“圣诞树”。
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解17

步骤17

再来点糖粉，美味的圣诞圣诞松饼蛋糕就完成啦！快手版的圣诞松饼蛋糕，是不是很简单呢~
快手版圣诞树松饼蛋糕的做法图解18

步骤18

奶香浓郁的快手圣诞松饼蛋糕，超好吃，一定要试试哦！

圣诞树松饼蛋糕的烹饪技巧

1.制作蛋糕的容器必须无水无油。 2.平底锅中小火加热即可，如果火力太猛，则需要用湿毛巾稍许降温后，再次加热面糊。 3.圣诞树松饼请按照从大到小的顺序来组装噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载

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