口蘑炒肉

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口蘑又叫白磨、云盘蘑。含有硒、镁、锌、钙等十几种微量元素，还含有碳水化合物、维生素B2、膳食纤维、蛋白质、维生素E、维生素D、维生素B1、脂肪等营养元素。口蘑含有的硒元素，可以降血压、降低血液粘稠度，从而起到调节甲状腺功能和提高机体免疫力的功效；含有的膳食纤维，可以吸收肠内多余的糖分、胆固醇并促使其排除体外，起到促进人体消化，润肠通便的功效，还能够对肝脏起到良好的保护作用；还含有大量的维生素D，可以促进钙的吸收，能够很好的预防骨质疏松症。

口蘑炒肉的用料

口蘑 220g 猪肉 200g
盐 适量 鸡粉
老抽 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 蒜葱头 2个

口蘑炒肉的做法

口蘑炒肉的做法图解1

步骤1

1.口蘑洗干净去蒂，切片，备用 2.蒜葱头切斜块，备用 3.猪肉切丝，加入料酒，生抽抓拌均匀
口蘑炒肉的做法图解2

步骤2

4.锅中倒入油，下入口蘑翻炒出水，盛出备用 5.另取油锅，放入肉丝翻炒至熟，下入蒜葱和一滴老抽翻炒均匀 6.下入炒好的口蘑，加入盐和鸡粉，炒至干锅即可

口蘑炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 婉約 编写，未经授权不得转载

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