圣诞派对纸杯蛋糕

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Mrs.梁大脸

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Anchor安佳

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这个圣诞大家都怎么过？00后派对是不是都安排上啦！8090后亲子活动肯定少不了！充满节日气氛的派对纸杯蛋糕你吃过吗？奶香纯正的蛋糕体加上漂亮的奶油装饰，看起来就超级满足！是不是超有节日气氛？颜值超高的圣诞派对纸杯蛋糕绝对惊艳！赶紧试试吧！快快参加活动赢大奖吧~↓
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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋（中号） 3个	细砂糖 70克
低筋面粉 110克	黄油 35克
牛奶 55克	奶油部分：
安佳稀奶油 250ml	白砂糖 25克

纸杯蛋糕的做法

步骤1

准备所需要的食材。

步骤2

热牛奶中加入安佳黄油直至完全融化，放至室温备用。

步骤3

打发蛋清，期间分3次加入细砂糖，打至蛋白完全硬挺的干性发泡阶段。

步骤4

在打发的蛋白霜中直接倒入蛋黄，用电动打蛋器继续打发2分钟左右，至蛋液滴落时的纹理能够保持不容易消失的状态。

步骤5

加入过筛后的低筋面粉，用刮刀兜底翻拌至看不到干粉的状态即可。

步骤6

以刮刀作为挡板，将黄油牛奶倒在刮刀上再流到蛋糕糊中，每次加入后都要翻拌至完全均匀。

步骤7

把面糊倒入纸杯至8分满。

步骤8

将模具送入预热好的烤箱中，130度40分钟，150度10分钟。

步骤9

烤好取出晾凉备用。

步骤10

接着打发奶油，安佳奶油中加入白砂糖，打发至硬挺状态。

步骤11

挤在纸杯蛋糕上，装饰水果就大功告成啦！

步骤12

是不是超有节日气氛？

步骤13

颜值超高的圣诞派对纸杯蛋糕绝对惊艳！赶紧试试吧！

纸杯蛋糕的烹饪技巧

1. 好吃的关键还有就是要用好材料，首先制作蛋糕胚我用的是安佳黄油，真是惊喜地发现，它是新西兰原产的，原料100％源自牛奶，又香又纯正，营养丰富，乳脂含量达82.9％ 2. 然后来做奶油装饰部分用的是安佳稀奶油，奶香浓郁而且特别容易打发，稳定持久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸编写，未经授权不得转载

Mrs.梁大脸

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