酸奶小蛋糕

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宝贝爱吃，一口一个
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酸奶小蛋糕的用料

玉米油 25克 原味酸奶 40克
细砂糖 35克 低筋面粉 40克
柠檬汁 几滴 鸡蛋 2个

酸奶小蛋糕的做法

#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油加热一分钟，看到油花关火
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解4

步骤4

拌匀，加入酸奶
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解5

步骤5

拌匀，加入蛋黄
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解6

步骤6

拌匀成蛋黄糊放一边备用
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白加柠檬汁分三次加白糖
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解8

步骤8

打发到小尖角的干性发泡
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解9

步骤9

取3分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解10

步骤10

把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解11

步骤11

切拌成蛋糕糊，不要搅拌，避免消泡
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解12

步骤12

装入裱花袋挤入蛋糕模具中
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热，入炉前震下气泡
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解14

步骤14

130烘烤20分钟，150度烘烤5到10分钟，出炉
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解15

步骤15

晾凉
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解16

步骤16

成品
#一起加油，我要做A+健康宝贝#酸奶小蛋糕的做法图解17

步骤17

口感绵密，拍完差不多吃完了

酸奶小蛋糕的烹饪技巧

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载

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