奥利奥双味山药球

精品
21.9万 浏览 4628 收藏
收藏
蓝胖纸叮当
蓝胖纸叮当 蓝胖纸叮当
＋ 关注


“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，这句广告词是许多人记忆中的经典。奥利奥，这款风靡全球的巧克力饼干，也是厨房中屡屡出镜的神奇原料！ 山药作为非常常见的保健食品之一，营养丰富，购买简单，其中的淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。 今天要分享一道山药搭配奥利奥，再加上味道酸甜的蔓越莓， 唇齿留香的花生碎做成一个个的小球，不仅味道棒，还有养脾胃、促消化、增食欲等功效。
参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

奥利奥双味山药球的用料

山药 150克 炼乳 15-20克
奥利奥 4块 蔓越莓干 适量
花生碎 适量

奥利奥双味山药球的做法

奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解1

步骤1

山药洗净，去皮，切小段。把山药放进蒸锅中蒸熟（20分钟左右）
奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解2

步骤2

蒸山药的时候准备奥利奥碎，先把奥利奥饼干去芯，放入保鲜袋中用擀面杖压碎。
奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解3

步骤3

用面粉筛(16目)将奥利奥碎过筛，得到粉质的奥利奥碎。准备适量蔓越莓干和花生碎，待用。
奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解4

步骤4

蒸熟的山药，加入炼乳(炼乳的用量根据自身喜好增减，也可以用蜂蜜或者白糖替代)，用勺子碾成泥。
奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解5

步骤5

将山药泥均分成小块，取一块揉圆、压扁，分别包入蔓越莓干和花生碎，用虎口收口，揉成团。
奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解6

步骤6

将山药球在奥利奥中滚一圈，一个就做好啦！
奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解7

步骤7

一款简单有营养的小点心就做好了！装盘就可以开吃啦！

奥利奥双味山药球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 蓝胖纸叮当 编写，未经授权不得转载

奥利奥双味山药球的其他做法更多

上传我做的这道菜

奥利奥双味山药球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活