芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜

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芹菜猪肉水饺芹菜的香气配着猪肉太完美不过啦，芹菜包饺子芹菜叶我们也不浪费变成餐桌美味下饭菜。

芹菜猪肉水饺的用料

猪肉馅 280g 芹菜 1小把
盐 依个人口味 大葱 1颗
姜 3g 面粉 500g
香油 1勺 食用油 适量
蚝油 1勺 花椒大料 适量
胡萝卜 1根 十三香 小半勺
生抽 1勺 陈醋 一点点
鸡精 1勺 凉拌芹菜叶
白芝麻 适量 生抽 1勺
陈醋 1勺 香油 1勺
辣椒油 适量 盐 适量
鸡精 1勺 蒜 1头
白糖 半勺

芹菜猪肉水饺的做法

芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解1

步骤1

芹菜洗净控干水分
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解2

步骤2

先调一碗花椒水，热水倒入碗中放入花椒大料，晾凉备用
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切碎
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解4

步骤4

芹菜切碎。攥干水分
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解5

步骤5

葱姜切末，所有食材准备好
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解6

步骤6

在肉馅里分三次倒入花椒水顺着一个方向搅匀。
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解7

步骤7

加入葱姜
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解8

步骤8

油烧热浇在葱姜末上。
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解9

步骤9

拌匀
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解10

步骤10

依次放入香油，蚝油，生抽，陈醋，十三香，鸡精
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解11

步骤11

顺着一个方向搅匀。
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解12

步骤12

放入胡萝卜碎
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解13

步骤13

加入芹菜
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解14

步骤14

最后放一点盐，搅拌均匀
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解15

步骤15

包饺子
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解16

步骤16

水开煮饺子，可以在煮饺子之前放一点点盐，防止饺子粘一起，煮开稍稍添两次凉水、防止饺子煮太大涨开。
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解17

步骤17

一大盘子一家人分享吧
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解18

步骤18

配着蒜酱太香啦
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解19

步骤19

水开后放入芹菜叶焯水，捞出过遍冷水，攥干水分，蒜切末
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解20

步骤20

调一碗料汁，依次加入，蒜末，辣椒油，盐，白芝麻，香油，生抽，陈醋，白糖一点，鸡精搅拌均匀
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解21

步骤21

放入芹菜叶拌匀
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解22

步骤22

抓拌均匀，要是有油炸花生米也可以放一些，还可以放一些小米辣
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜的做法图解23

步骤23

芹菜叶也很美味哦

芹菜猪肉水饺的烹饪技巧

调味料根据自己口味随意增减，陈醋放一点点就好，为了提鲜去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 小芡儿爱美食 编写，未经授权不得转载

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