减脂虾仁滑蛋无米炒饭

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我们国人爱吃饭是真的,没吃饭都感觉一天不太舒服,不过传统米饭热量糖份都非常高,每天吃太多主食对身体负担还是挺大的,这次做了无米炒饭,用花菜头部代替米饭,除了外型仿真度高,口感都有那么点相似,用来减肥满足口腹之欲真的很合适哦!炒饭的原料我都选用了优质蛋白和健康时蔬来制作,那调味料也一定要选择健康的!

虾仁滑蛋无米炒饭的用料

花椰菜 1颗 虾仁 10只
鸡蛋 1个 香菇 10g
胡萝卜 20g 生抽 12-15ml
料酒 1勺 少许
胡椒粉 少许

虾仁滑蛋无米炒饭的做法

减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有的原材料,花椰菜头部切碎,也可以放入料理机打碎。 虾仁洗干净,切小粒,用5ml料酒+1g白胡椒粉腌渍片刻,胡萝卜、香菇切小粒备用。
减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散再加入少许料酒搅拌均匀,锅内倒入油,下锅快速翻炒均匀熟,盛出备用。
减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法图解3

步骤3

锅内留油,下花椰菜和胡萝卜香菇翻炒,变色变软后,再加入虾仁翻炒
减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法图解4

步骤4

炒熟。
减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法图解5

步骤5

再加入鸡蛋翻炒,炒散开。
减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法图解6

步骤6

加入生抽(或者盐)调味,翻炒均匀。
减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法图解7

步骤7

出锅,撒上葱花装盘即可,一份儿超低卡米饭就完成了✅ 你们也试试吧!饱腹还好吃!配料可以换成任何自己喜欢的健康食材哦!

虾仁滑蛋无米炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-17

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