巧克力薄脆饼干

巧克力薄脆饼干

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JIaling佳玲
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这人啊就是贪心，买少的觉得不划算，买多了又不知道怎么消耗…真矛盾！其实还是怕长胖??还好我做了只是尝尝……不过，真的好吃，连嘴挑的妹妹都说好吃。
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巧克力薄脆饼干的用料

鸡蛋 1个 黄油 120g
糖粉|砂糖 40g 可可粉 5克
低筋面粉 125克 薄脆片 100g
巧克力 30g 盐 1g

巧克力薄脆饼干的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解1

步骤1

香气四溢，唇齿留香
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解2

步骤2

哇喔！忘记拍食材大合照了 黄油、糖粉、盐、巧克力隔热水融化
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，搅拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解4

步骤4

筛入面粉，可可粉，切拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解5

步骤5

加入薄脆片
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解6

步骤6

揉面垫或者不锈钢面板上垫一张油纸，面团放上去，再盖一张油纸，慢慢把面团擀开，尽量薄厚均匀，边缘整理一下，放冰箱冷冻30分钟左右
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解7

步骤7

烤箱160℃提前预热10分钟。 取出面团，切成想要的大小
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解8

步骤8

饼干生胚摆放好,留出空隙
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解9

步骤9

放进提前预热好的烤箱中层，160℃烘烤13分钟左右，时间结束，取出放凉！密封保存！
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#巧克力薄脆饼干的做法图解10

步骤10

哈哈，太香了，忍不住偷吃了一块… 再来一杯红茶，完美！

巧克力薄脆饼干的烹饪技巧

时间温度，请依自己的烤箱脾气来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 JIaling佳玲 编写，未经授权不得转载

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