好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇

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爱娃（Elva）私厨
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汤汁浓郁的番茄肥牛也是我家二公主的最爱，配着米饭吃的盆干碗净，棒棒哒

番茄肥牛金针菇的用料

番茄 2个 金针菇 1把
肥牛 300克 盐 少许
葱姜 少许 蕃茄酱 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺

番茄肥牛金针菇的做法

好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净备用
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解2

步骤2

番茄热水烫一下去皮切块
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解3

步骤3

水开下肥牛片
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解4

步骤4

焯30秒捞出
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解5

步骤5

水开焯金针菇1分钟捞出
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解6

步骤6

起锅烧油，葱姜爆香
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解7

步骤7

放番茄丁炒出汤汁
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解8

步骤8

放金针菇
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解9

步骤9

放热水适量
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解10

步骤10

2勺生抽
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解11

步骤11

1勺蚝油
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解12

步骤12

适量盐
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解13

步骤13

1勺量蕃茄酱
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解14

步骤14

大火开锅1分钟
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解15

步骤15

放肥牛
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解16

步骤16

再次煮开30秒即可
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇的做法图解17

步骤17

盛出撒上葱花即可享用

番茄肥牛金针菇的烹饪技巧

不喜欢金针菇的可以换成土豆丁一样步骤，也好吃 也可以适当放点糖，避免番茄特别酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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