奶香黄油葱油饼

精品 独家
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黄油真的是料理中的好东西,营养丰富,而且香醇味美,绵甜可口,西餐甜点都用它,为何不来个黄油葱油饼呢。真的好吃啦。
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的用料

面粉 300克 热水 75g
凉水 75g 适量
黄油 适量 适量

#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法

#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解1

步骤1

一半热水一半凉水和面,醒面20分钟
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解2

步骤2

切一切葱花
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解3

步骤3

黄油微波炉加热融化
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解4

步骤4

揉下面分成等分面剂子,不等分当然也可以随自己喜欢对吧
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解5

步骤5

擀成薄饼,刷上黄油
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解6

步骤6

撒上葱花和盐卷起来
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解7

步骤7

卷成长条再卷起来成饼状,将尾部塞到底部
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解8

步骤8

整理成圆形
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解9

步骤9

醒面十分钟
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解10

步骤10

擀薄
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解11

步骤11

锅内热黄油
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解12

步骤12

放入葱油饼,顶面也抹上黄油
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解13

步骤13

中小火三到四分钟每面,金黄的颜色就可以。当然也看薄厚度了
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解14

步骤14

也可以用铲子堆一堆出来层次感
#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的做法图解15

步骤15

太好吃了啊

#安佳食力召集,力挺新一年#奶香黄油葱油饼的烹饪技巧

醒一醒面更容易操作,每个步骤醒个十来分钟很好了。多加点葱,加点盐味道更好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-19

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