香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇

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爱娃（Elva）私厨
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今天炒个素菜，却比肉还好吃，超下饭，素炒香菇，简单又美味

香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的用料

香菇 12朵 葱蒜 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 少许 淀粉 1勺

香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法

香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解1

步骤1

碗中加入2勺生抽
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解2

步骤2

1勺蚝油
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解3

步骤3

适量盐
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解4

步骤4

适量清水
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解5

步骤5

1勺淀粉
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解7

步骤7

香菇洗净切片
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解8

步骤8

水开下香菇
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解9

步骤9

水开焯水1分钟捞出控水备用
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解10

步骤10

起锅烧油，葱蒜爆香
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解11

步骤11

放香菇翻炒
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解12

步骤12

加调味汁
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解13

步骤13

继续翻炒均匀
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的做法图解14

步骤14

出锅撒上葱花完成

香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇的烹饪技巧

小米辣是点缀好看，怕辣可以不放 生抽不咸的可以多加一点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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