川锅（火锅）

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胡同菲特巴
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川锅（火锅）的用料

火锅底料 340g 生姜 20g
大葱 10g 花椒 10g
色拉油 250ml 香菇 6个
生菜 100g 香菜 100g
红薯 1个 羊肉卷 500g
小葱 50g 大蒜 几瓣
宽粉 一包

川锅（火锅）的做法

川锅（火锅）的做法图解1

步骤1

准备所有的食材，喜欢吃什么就可以放入什么食材。
川锅（火锅）的做法图解2

步骤2

锅内放水，加入葱姜蒜火锅底料
川锅（火锅）的做法图解3

步骤3

煮沸后下入食材，先下入耐煮食材，最后下入羊肉。
川锅（火锅）的做法图解4

步骤4

准备蘸料，喜欢芝麻酱的朋友可以用芝麻酱。也可以用海鲜汁：海鲜酱油加入蒜末，芝麻酱澥好后加入少许腐乳汁。我是两个都用了。
川锅（火锅）的做法图解5

步骤5

多煮一会儿，即可关火开吃！

川锅（火锅）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 胡同菲特巴 编写，未经授权不得转载

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