爽口冷面！

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天热的没胃口，做点冷面吃吧！

冷面的用料

冷面 按人头 黄瓜 2根
西红柿 4个 葱花 少许
香菜 适量 海鲜酱油 2勺
白醋 4勺 白糖 2勺
盐适量 鸡精少许
凉白开 适量

冷面的做法

爽口冷面！的做法图解1

步骤1

所有材料切碎，放在一个大一点的容器里，要有盖子！
爽口冷面！的做法图解2

步骤2

依次放入调料注意，比例很重要。
爽口冷面！的做法图解3

步骤3

加入凉白开后，把所有材料搅匀，放入冰箱冷藏2小时。
爽口冷面！的做法图解4

步骤4

冷面Q软弹牙的小窍门： 事先准备好一盆清水到冰柜里冷冻，冷面煮好了，在冰水里使劲揉搓。 把多余的淀粉搓掉后，就很爽口好吃了！

冷面的烹饪技巧

冷面不要煮的过久，最好烫一下就捞！然后用冰水揉搓，很Q很弹牙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 午餐 煮 家常菜

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