0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干

精品 独家
4.4万 浏览 290 收藏
收藏
小花仙168
小花仙168
＋ 关注

说到烘焙，大家想到的一定是太难太难太难了。做蛋糕不会打发，做面包不会揉面，做饼干那多多的模具搞不清，很是头疼。接下来我和大家分享的就初入烘焙的小白也可以做的很好的玛格丽特饼干。

饼干的用料

玉米淀粉 50克 低筋面粉 50克
黄油 50克 糖粉 30g
盐 0.5g 熟蛋黄 1个

饼干的做法

0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油放到室温软化，加入白砂糖和盐翻拌均匀，直至看不到颗粒，放置后面打发糖粒乱飞
0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉、玉米淀粉，熟蛋黄压碎过筛
0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

翻拌均匀，揉成光滑面团
0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

面团分成10 克左右一个的小剂子，揉圆，放在铺有油纸的烤盘上，拇指再中间轻轻按压，四周出现裂纹
0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热150℃
0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

150 ℃烤制20分钟

饼干的烹饪技巧

刚烤出来的饼干特别酥脆，拿取的时候要小心哦，别像我，可口的饼干叫我捏碎了。这款玛格丽特饼干从烤箱取出，放凉后会口感是酥酥糯糯的，入口即化，家里的小孩老人都喜欢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 小花仙168 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐

饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活