小炒肉

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鲍小小喵
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小炒肉，猪肉这么做，肉质鲜嫩不柴，肉口味不腥，鲜香下饭，还是需要酱汁的配合呦

小炒肉的用料

猪瘦肉 250克 蒜 5瓣
葱花 适量 尖椒 两个
小米椒 两个 大喜大烤肉酱 半袋
淀粉 一勺

小炒肉的做法

#吃肉联盟 健康食力#小炒肉的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切成薄片，用大喜大烤肉酱半袋抓匀，加入淀粉一勺，继续抓匀，腌制十五分钟
#吃肉联盟 健康食力#小炒肉的做法图解2

步骤2

蒜切片，辣椒们切成丝，葱切成葱花 热锅下油，将腌制好的肉倒入快速翻炒至变色捞出
#吃肉联盟 健康食力#小炒肉的做法图解3

步骤3

加油，倒入辣椒丝，蒜片爆香
#吃肉联盟 健康食力#小炒肉的做法图解4

步骤4

倒入猪肉翻炒均匀
#吃肉联盟 健康食力#小炒肉的做法图解5

步骤5

翻炒几分钟加入葱花，再翻炒均匀即可，出锅后，再撒点葱花更加提味。

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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