奥利奥奶油蛋糕卷

精品
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第一次做蛋糕卷,挺成功的,奥利奥奶油夹馅特别好吃!
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

奥利奥奶油蛋糕卷的用料

鸡蛋 3个 绵白糖 70g
低筋面粉 45g 奥利奥饼干 50g
安佳淡奶油 130g 糖粉 10g

奥利奥奶油蛋糕卷的做法

#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋,冰箱里放上臻米除味宝,使鸡蛋保持新鲜。
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步骤2

将鸡蛋打入打蛋盆。
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步骤3

加入绵白糖。
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步骤4

用电动打蛋器打发至出现纹路。
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步骤5

筛入低筋面粉。
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步骤6

用硅胶刮铲翻拌均匀。
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步骤7

烤盘里铺上油纸,倒入蛋糕糊,用刮刀刮平表面,轻震几下震出大气泡。
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步骤8

送入预热好的烤箱。
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步骤9

上下管160度烤15分钟。
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步骤10

奥利奥饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎。
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步骤11

打蛋盆里倒入安佳淡奶油。
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解12

步骤12

加入糖粉。
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解13

步骤13

奶油打发好以后加入奥利奥碎,混合均匀。
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解14

步骤14

蛋糕烤好以后从烤箱里取出,撕开周围的油纸晾至温热。
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解15

步骤15

上面盖上一张大一点的油纸翻过来,抹上奥利奥奶油馅。
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解16

步骤16

卷起来放在冰箱冷藏定型2个小时。
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解17

步骤17

2个小时之后就可以切开食用了,宝贝还没有放学,先放在冰箱里,用臻米除味宝,蛋糕放在冰箱里一点异味都没有!
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解18

步骤18

成品颜色很漂亮!
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步骤19

奥利奥奶油夹馅太好吃啦!
#安佳食力召集,力挺新一年#奥利奥奶油蛋糕卷的做法图解20

步骤20

超赞!

奥利奥奶油蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-21

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