家庭版罗宋汤

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罗宋汤是以酸甜的口味为基础，非常好吃又相当惹味，以牛肉和汤为底料，搭配上多种鲜嫩蔬菜制作而成。食用时汤汁浓稠、味道鲜美。而它最大的特点是荤素搭配合理、营养丰富均衡，是一道非常适合秋冬季节食用的美食。是我们家小朋友最喜欢吃的汤，下面跟朋友们分享这一道家庭版的罗宋汤，希望朋友们能够喜欢哦。 今天用新入手的新思特钻石系列汤锅开熬制。钻石系列汤锅，24CM口径，容量4L，不仅颜值高，不粘效果也是杠杠的！怕粘锅的料理它都能轻松应付。

罗宋汤的用料

牛肉 300克 洋葱 1/3个
土豆 2个 胡萝卜 1个
西红柿 2个 黄油 1小块
盐 适量 番茄酱 半碗
包菜 1/3个

罗宋汤的做法

家庭版罗宋汤的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
家庭版罗宋汤的做法图解2

步骤2

番茄洗干净，划个十字，放入热水浸泡。红萝卜、洋葱、土豆、包菜、番茄、牛肉都切成小丁。
家庭版罗宋汤的做法图解3

步骤3

首先放入黄油化开，没有的用食用油就可以了，接着放入洋葱炒香。
家庭版罗宋汤的做法图解4

步骤4

放入牛肉翻炒一小会，炒到变色。
家庭版罗宋汤的做法图解5

步骤5

放入番茄丁和番茄酱炒软。
家庭版罗宋汤的做法图解6

步骤6

放入适量的热水，盖上盖子小火熬 40分钟。
家庭版罗宋汤的做法图解7

步骤7

40分钟后放入土豆个红萝卜煮20分钟。
家庭版罗宋汤的做法图解8

步骤8

最后加入包菜再煮5分钟，出锅前加入盐调味即可。
家庭版罗宋汤的做法图解9

步骤9

成品
家庭版罗宋汤的做法图解10

步骤10

成品

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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