蒸饺

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嗳磊小曦
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嗯～去买了点菜菜～回来包蒸饺，好久没做蒸饺吃了！这次的蒸饺我还放了牛肉～嘿嘿～

蒸饺的用料

猪肉馅 200g 牛肉 200g
姜 适量 葱 适量
盐 适量 鸡蛋清 1个
太太乐鸡汁调味料 适量

蒸饺的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解1

步骤1

把要用的食材都准备好洗干净备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解2

步骤2

把肉馅剁好，加入鸡蛋，小葱，料酒
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解3

步骤3

还有太太乐鲜鸡汁，一点点盐
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解4

步骤4

生抽，老抽，胡椒粉调味料～
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝，锅底少油，小火热后放一点花椒爆香，浇到小葱和调味料上，这样更香～搅拌好备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解6

步骤6

自己适量用面粉搅拌成面絮状～
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解7

步骤7

在揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒半个小时
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解8

步骤8

半个小时后再揉一下，切开分段
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解9

步骤9

擀好，就可以包蒸饺啦！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解10

步骤10

锅里放水烧开，放入饺子蒸二十分钟～
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解11

步骤11

取一小碟子蒜泥放醋，小葱花还有太太乐芝麻香油～
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解12

步骤12

就可以开吃啦！吼吼～
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解13

步骤13

咬一口香喷喷的肉丸蒸饺～
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解14

步骤14

沾上小醋调，真的太好吃啦～
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#蒸饺的做法图解15

步骤15

你～要来一口嘛？

蒸饺的烹饪技巧

调饺子馅的时候加了几次，葱姜水不要太多。味道更提一提～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 嗳磊小曦 编写，未经授权不得转载

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