酸菜肉沫米粉

酸菜肉沫米粉

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瑾如画笑如雨
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冬至剩了酸菜肉馅，再包饺子少点，所以就改变一下做了米粉，炒制过程加入太太乐的鸡汁，米线的汤底会更浓郁，省去了熬煮鸡汤的过程，却实实在在吃到了原汁鸡汤，这样的米粉怎么会不好吃呢！超级浓郁，赶紧试试吧

酸菜肉沫米粉的用料

酸菜五花肉馅 150克 米粉 200g
太太乐鸡汁 两勺 香油 1勺
辣椒酱 2勺 剁椒 1勺
酱油 两勺 香菜生菜 适量
煎鸡蛋 2个 水 适量

酸菜肉沫米粉的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解1

步骤1

水烧开放入干米粉，焖煮八分钟
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解2

步骤2

锅里放入酸菜肉馅炒香
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解3

步骤3

加入辣椒酱剁椒
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解4

步骤4

加入提鲜的鸡汁
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解5

步骤5

炒匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解6

步骤6

加入适量的清水煮开
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解7

步骤7

将焖煮好的米粉放进底汤锅里
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解8

步骤8

放进青菜和煎鸡蛋即可，汤底里的各种酱以及鸡汁都是含有盐的，如果觉得汤底偏淡可加盐哦！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解9

步骤9

最后成品淋上香油即可
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解10

步骤10

成品
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#酸菜肉沫米粉的做法图解11

步骤11

特好吃，我喜欢吃的时候加很多醋，酸爽

酸菜肉沫米粉的烹饪技巧

太太乐鸡汁真的不错哦！让米粉超级鲜，不用高汤就能做的超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 瑾如画笑如雨 编写，未经授权不得转载

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